Farinha de amendoim, gordura reduzida | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (48.00 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	7.80	3.74	2.21

Valor energético (kcal)	kcal	428	205	121

Proteína	g	33.8	16.22	9.58

Gorduras totais	g	21.9	10.51	6.21

Carboidratos (por diferença)	g	31.27	15.01	8.87

Fibra alimentar	g	15.8	7.6	4.5
Minerais
Cálcio	mg	130	62	37

Ferro	mg	4.74	2.28	1.34

Magnésio	mg	48	23	14

Fósforo	mg	508	244	144

Potássio	mg	1358	652	385

Sódio	mg	1	0	0

Zinco	mg	5.99	2.88	1.7
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.457	0.219	0.13

Riboflavina	mg	0.172	0.083	0.049

Niacina	mg	11.499	5.52	3.26

Vitamina B6	mg	0.304	0.146	0.086

Ácido fólico, total	µg	133	64	38

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.04	1.459	0.862

Gorduras monoinsaturadas	g	10.866	5.216	3.081

Gorduras poliinsaturadas	g	6.921	3.322	1.962

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Farinha de amendoim, gordura reduzida