Feijao-fradinho, comum, semente madura, cru | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (133.60 g)	colher de sopa (10.50 g)
Principais
Água	g	11.95	15.97	1.25

Valor energético (kcal)	kcal	336	449	35

Proteína	g	23.52	31.42	2.47

Gorduras totais	g	1.26	1.68	0.13

Carboidratos (por diferença)	g	60.03	80.2	6.3

Fibra alimentar	g	10.6	14.2	1.1

Monossacarídeos	g	6.9	9.22	0.72
Minerais
Cálcio	mg	110	147	12

Ferro	mg	8.27	11.05	0.87

Magnésio	mg	184	246	19

Fósforo	mg	424	566	45

Potássio	mg	1112	1486	117

Sódio	mg	16	21	2

Zinco	mg	3.37	4.5	0.35
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.5	2	0.2

Tiamina	mg	0.853	1.14	0.09

Riboflavina	mg	0.226	0.302	0.024

Niacina	mg	2.075	2.772	0.218

Vitamina B6	mg	0.357	0.477	0.037

Ácido fólico, total	µg	633	846	66

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	3	4	0

Vitamina A (SI)	IU	50	67	5

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.39	0.52	0.04

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5	6.7	0.5
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.331	0.442	0.035

Gorduras monoinsaturadas	g	0.106	0.142	0.011

Gorduras poliinsaturadas	g	0.542	0.724	0.057

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Feijao-fradinho, comum, semente madura, cru