Feijao-fradinho, Catjang, semente madura, cozido, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (136.80 g)
Principais
Água	g	69.70	95.35

Valor energético (kcal)	kcal	117	160

Proteína	g	8.13	11.12

Gorduras totais	g	0.71	0.97

Carboidratos (por diferença)	g	20.32	27.8

Fibra alimentar	g	3.6	4.9
Minerais
Cálcio	mg	26	36

Ferro	mg	3.05	4.17

Magnésio	mg	96	131

Fósforo	mg	142	194

Potássio	mg	375	513

Sódio	mg	19	26

Zinco	mg	1.87	2.56
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.4	0.5

Tiamina	mg	0.162	0.222

Riboflavina	mg	0.046	0.063

Niacina	mg	0.714	0.977

Vitamina B6	mg	0.092	0.126

Ácido fólico, total	µg	142	194

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	1	1

Vitamina A (SI)	IU	10	14

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.185	0.253

Gorduras monoinsaturadas	g	0.059	0.081

Gorduras poliinsaturadas	g	0.303	0.415

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao-fradinho, Catjang, semente madura, cozido, sem sal