Feijao, branco, semente madura, lata | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (209.60 g)
Principais
Água	g	70.10	146.93

Valor energético (kcal)	kcal	114	239

Proteína	g	7.26	15.22

Gorduras totais	g	0.29	0.61

Carboidratos (por diferença)	g	21.2	44.44

Fibra alimentar	g	4.8	10.1

Monossacarídeos	g	0.29	0.61
Minerais
Cálcio	mg	73	153

Ferro	mg	2.99	6.27

Magnésio	mg	51	107

Fósforo	mg	91	191

Potássio	mg	454	952

Sódio	mg	5	10

Zinco	mg	1.12	2.35
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.096	0.201

Riboflavina	mg	0.037	0.078

Niacina	mg	0.113	0.237

Vitamina B6	mg	0.075	0.157

Ácido fólico, total	µg	65	136

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.79	1.66

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	2.9	6.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.076	0.159

Gorduras monoinsaturadas	g	0.026	0.054

Gorduras poliinsaturadas	g	0.126	0.264

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao, branco, semente madura, lata