Feijao, rosinha, semente madura, cozido, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (135.20 g)
Principais
Água	g	61.20	82.74

Valor energético (kcal)	kcal	149	201

Proteína	g	9.06	12.25

Gorduras totais	g	0.49	0.66

Carboidratos (por diferença)	g	27.91	37.73

Fibra alimentar	g	5.3	7.2

Monossacarídeos	g	0.36	0.49
Minerais
Cálcio	mg	52	70

Ferro	mg	2.3	3.11

Magnésio	mg	65	88

Fósforo	mg	165	223

Potássio	mg	508	687

Sódio	mg	2	3

Zinco	mg	0.96	1.3
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.257	0.347

Riboflavina	mg	0.063	0.085

Niacina	mg	0.57	0.771

Vitamina B6	mg	0.175	0.237

Ácido fólico, total	µg	168	227

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.98	1.32

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.7	5
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.126	0.17

Gorduras monoinsaturadas	g	0.042	0.057

Gorduras poliinsaturadas	g	0.21	0.284

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Feijao, rosinha, semente madura, cozido, sem sal