Feijao, rosinha, semente madura, cru | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (168.00 g)
Principais
Água	g	10.06	16.9

Valor energético (kcal)	kcal	343	576

Proteína	g	20.96	35.21

Gorduras totais	g	1.13	1.9

Carboidratos (por diferença)	g	64.19	107.84

Fibra alimentar	g	12.7	21.3

Monossacarídeos	g	2.14	3.6
Minerais
Cálcio	mg	130	218

Ferro	mg	6.77	11.37

Magnésio	mg	182	306

Fósforo	mg	415	697

Potássio	mg	1464	2460

Sódio	mg	8	13

Zinco	mg	2.55	4.28
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.772	1.297

Riboflavina	mg	0.192	0.323

Niacina	mg	1.892	3.179

Vitamina B6	mg	0.527	0.885

Ácido fólico, total	µg	463	778

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.21	0.35

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.7	9.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.292	0.491

Gorduras monoinsaturadas	g	0.098	0.165

Gorduras poliinsaturadas	g	0.487	0.818

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Feijao, rosinha, semente madura, cru