Feijao, todos os tipos, semente madura, lata | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (204.80 g)
Principais
Água	g	78.04	159.83

Valor energético (kcal)	kcal	82	168

Proteína	g	5.22	10.69

Gorduras totais	g	0.6	1.23

Carboidratos (por diferença)	g	14.5	29.7

Fibra alimentar	g	5.3	10.9

Monossacarídeos	g	1.85	3.79
Minerais
Cálcio	mg	34	70

Ferro	mg	1.17	2.4

Magnésio	mg	27	55

Fósforo	mg	90	184

Potássio	mg	237	485

Sódio	mg	296	606

Zinco	mg	0.46	0.94
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.2	2.5

Tiamina	mg	0.116	0.238

Riboflavina	mg	0.051	0.104

Niacina	mg	0.411	0.842

Vitamina B6	mg	0.074	0.152

Ácido fólico, total	µg	36	74

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.02	0.04

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	4.1	8.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.07	0.143

Gorduras monoinsaturadas	g	0.37	0.758

Gorduras poliinsaturadas	g	0.188	0.385

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao, todos os tipos, semente madura, lata