Feijao, azuki, semente madura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	fatia (14.00 g)
Principais
Água	g	35.45	4.96

Valor energético (kcal)	kcal	260	36

Proteína	g	3.29	0.46

Gorduras totais	g	0.12	0.02

Carboidratos (por diferença)	g	60.72	8.5
Minerais
Cálcio	mg	27	4

Ferro	mg	1.16	0.16

Magnésio	mg	18	3

Fósforo	mg	40	6

Potássio	mg	45	6

Sódio	mg	83	12

Zinco	mg	0.07	0.01
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.005	0.001

Riboflavina	mg	0.004	0.001

Niacina	mg	0.057	0.008

Vitamina B6	mg	0.008	0.001

Ácido fólico, total	µg	8	1

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	1	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.043	0.006

Gorduras monoinsaturadas	g	0.011	0.002

Gorduras poliinsaturadas	g	0.026	0.004

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao, azuki, semente madura