Atum, dietetico, lata em agua, sem sal, solido drenado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (85.00 g)	lata (165.00 g)
Principais
Água	g	75.21	63.93	124.1

Valor energético (kcal)	kcal	116	99	191

Proteína	g	25.51	21.68	42.09

Gorduras totais	g	0.82	0.7	1.35

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	11	9	18

Ferro	mg	1.53	1.3	2.52

Magnésio	mg	27	23	45

Fósforo	mg	163	139	269

Potássio	mg	237	201	391

Sódio	mg	50	43	83

Zinco	mg	0.77	0.65	1.27
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.032	0.027	0.053

Riboflavina	mg	0.074	0.063	0.122

Niacina	mg	13.28	11.288	21.912

Vitamina B6	mg	0.35	0.298	0.578

Ácido fólico, total	µg	4	3	7

Vitamina B12	µg	2.99	2.54	4.93

Vitamina A (SI)	IU	56	48	92
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.234	0.199	0.386

Gorduras monoinsaturadas	g	0.159	0.135	0.262

Gorduras poliinsaturadas	g	0.337	0.286	0.556

Colesterol	mg	30	26	50

Relatório básico: Atum, dietetico, lata em agua, sem sal, solido drenado