Atum, dietetico, lata em oleo, sem sal, solido drenado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (85.00 g)	lata (171.00 g)
Principais
Água	g	59.83	50.86	102.31

Valor energético (kcal)	kcal	198	168	339

Proteína	g	29.13	24.76	49.81

Gorduras totais	g	8.21	6.98	14.04

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	13	11	22

Ferro	mg	1.39	1.18	2.38

Magnésio	mg	31	26	53

Fósforo	mg	311	264	532

Potássio	mg	207	176	354

Sódio	mg	50	43	86

Zinco	mg	0.9	0.77	1.54
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.038	0.032	0.065

Riboflavina	mg	0.12	0.102	0.205

Niacina	mg	12.4	10.54	21.204

Vitamina B6	mg	0.11	0.094	0.188

Ácido fólico, total	µg	5	4	9

Vitamina B12	µg	2.2	1.87	3.76

Vitamina A (SI)	IU	78	66	133
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.534	1.304	2.623

Gorduras monoinsaturadas	g	2.949	2.507	5.043

Gorduras poliinsaturadas	g	2.885	2.452	4.933

Colesterol	mg	18	15	31

Relatório básico: Atum, dietetico, lata em oleo, sem sal, solido drenado