Cafe, infusao, expresso, de restaurante | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	recipiente (30.00 g)
Principais
Água	g	97.80	29.34

Valor energético (kcal)	kcal	9	3

Proteína	g	0.12	0.04

Gorduras totais	g	0.18	0.05

Carboidratos (por diferença)	g	1.67	0.5

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	0	0
Minerais
Cálcio	mg	2	1

Ferro	mg	0.13	0.04

Magnésio	mg	80	24

Fósforo	mg	7	2

Potássio	mg	115	35

Sódio	mg	14	4

Zinco	mg	0.05	0.02
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.2	0.1

Tiamina	mg	0.001	0

Riboflavina	mg	0.177	0.053

Niacina	mg	5.207	1.562

Vitamina B6	mg	0.002	0.001

Ácido fólico, total	µg	1	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.01	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.1	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.092	0.028

Gorduras monoinsaturadas	g	0	0

Gorduras poliinsaturadas	g	0.092	0.028

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	212	64

Relatório básico: Cafe, infusao, expresso, de restaurante