Cacau, sem adicao de nutrientes, po, preparado com agua | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	recipiente (34.30 g)	recipiente (206.00 g)
Principais
Água	g	86.34	29.61	177.86

Valor energético (kcal)	kcal	55	19	113

Proteína	g	0.92	0.32	1.9

Gorduras totais	g	0.55	0.19	1.13

Carboidratos (por diferença)	g	11.54	3.96	23.77

Fibra alimentar	g	0.5	0.2	1

Monossacarídeos	g	9.03	3.1	18.6
Minerais
Cálcio	mg	21	7	43

Ferro	mg	0.17	0.06	0.35

Magnésio	mg	12	4	25

Fósforo	mg	43	15	89

Potássio	mg	99	34	204

Sódio	mg	73	25	150

Zinco	mg	0.21	0.07	0.43
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.013	0.004	0.027

Riboflavina	mg	0.078	0.027	0.161

Niacina	mg	0.081	0.028	0.167

Vitamina B6	mg	0.016	0.005	0.033

Ácido fólico, total	µg	1	0	2

Vitamina B12	µg	0.05	0.02	0.1

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	1	0	2

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.03	0.01	0.06

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.1	0	0.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.328	0.113	0.676

Gorduras monoinsaturadas	g	0.183	0.063	0.377

Gorduras poliinsaturadas	g	0.016	0.005	0.033

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	2	1	4

Relatório básico: Cacau, sem adicao de nutrientes, po, preparado com agua