composicao quimica dos alimentos
Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Bebida alcoolica, destilados, todos (gin, rum, vodca, uisque) 40% de alcool

Componente Unidade

(100.00 g)

recipiente (27.80 g)

dose (47.00 g)
Principais
Água g 66.60 18.51 31.3
Valor energético (kcal) kcal 231 64 109
Proteína g 0 0 0
Gorduras totais g 0 0 0
Carboidratos (por diferença) g 0 0 0
Fibra alimentar g 0 0 0
Monossacarídeos g 0 0 0
Minerais
Cálcio mg 0 0 0
Ferro mg 0.04 0.01 0.02
Magnésio mg 0 0 0
Fósforo mg 4 1 2
Potássio mg 2 1 1
Sódio mg 1 0 0
Zinco mg 0.04 0.01 0.02
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 0 0 0
Tiamina mg 0.006 0.002 0.003
Riboflavina mg 0.004 0.001 0.002
Niacina mg 0.013 0.004 0.006
Vitamina B6 mg 0.001 0 0
Ácido fólico, total µg 0 0 0
Vitamina B12 µg 0 0 0
Vitamina A (atividade equivalente de retinol) µg 0 0 0
Vitamina A (SI) IU 0 0 0
Vitamina E (alfatocoferol) mg 0 0 0
Vitamina D (D2 + D3) µg 0 0 0
Vitamina D IU 0 0 0
Vitamina K (filoquinona) µg 0 0 0
Lipídios
Gorduras saturadas g 0 0 0
Gorduras monoinsaturadas g 0 0 0
Gorduras poliinsaturadas g 0 0 0
Colesterol mg 0 0 0
Outros
Cafeína mg 0 0 0