Castanhas mistas, torrada, com amendoim, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (109.60 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	1.75	1.92	0.5

Valor energético (kcal)	kcal	594	651	168

Proteína	g	17.3	18.96	4.9

Gorduras totais	g	51.45	56.39	14.59

Carboidratos (por diferença)	g	25.35	27.78	7.19

Fibra alimentar	g	9	9.9	2.6

Monossacarídeos	g	4.8	5.26	1.36
Minerais
Cálcio	mg	70	77	20

Ferro	mg	3.7	4.06	1.05

Magnésio	mg	225	247	64

Fósforo	mg	435	477	123

Potássio	mg	693	760	196

Sódio	mg	345	378	98

Zinco	mg	3.8	4.16	1.08
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.4	0.4	0.1

Tiamina	mg	0.2	0.219	0.057

Riboflavina	mg	0.2	0.219	0.057

Niacina	mg	4.7	5.151	1.332

Vitamina B6	mg	0.296	0.324	0.084

Ácido fólico, total	µg	50	55	14

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	5	5	1

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	10.94	11.99	3.1

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	12.9	14.1	3.7
Lipídios
Gorduras saturadas	g	6.5	7.124	1.843

Gorduras monoinsaturadas	g	31.395	34.409	8.9

Gorduras poliinsaturadas	g	10.768	11.802	3.053

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Castanhas mistas, torrada, com amendoim, com sal