Semente de girassol, tostado, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (107.20 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	1.00	1.07	0.28

Valor energético (kcal)	kcal	619	664	175

Proteína	g	17.21	18.45	4.88

Gorduras totais	g	56.8	60.89	16.1

Carboidratos (por diferença)	g	20.59	22.07	5.84

Fibra alimentar	g	11.5	12.3	3.3
Minerais
Cálcio	mg	57	61	16

Ferro	mg	6.81	7.3	1.93

Magnésio	mg	129	138	37

Fósforo	mg	1158	1241	328

Potássio	mg	491	526	139

Sódio	mg	613	657	174

Zinco	mg	5.3	5.68	1.5
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.4	1.5	0.4

Tiamina	mg	0.325	0.348	0.092

Riboflavina	mg	0.285	0.306	0.081

Niacina	mg	4.198	4.5	1.19

Vitamina B6	mg	0.805	0.863	0.228

Ácido fólico, total	µg	238	255	67

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.953	6.382	1.688

Gorduras monoinsaturadas	g	10.841	11.622	3.073

Gorduras poliinsaturadas	g	37.507	40.208	10.633

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Semente de girassol, tostado, com sal