Semente de abobora, assada, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (94.40 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	2.03	1.92	0.58

Valor energético (kcal)	kcal	574	542	163

Proteína	g	29.84	28.17	8.46

Gorduras totais	g	49.05	46.3	13.91

Carboidratos (por diferença)	g	14.71	13.89	4.17

Fibra alimentar	g	6.5	6.1	1.8

Monossacarídeos	g	1.29	1.22	0.37
Minerais
Cálcio	mg	52	49	15

Ferro	mg	8.07	7.62	2.29

Magnésio	mg	550	519	156

Fósforo	mg	1174	1108	333

Potássio	mg	788	744	223

Sódio	mg	256	242	73

Zinco	mg	7.64	7.21	2.17
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.8	1.7	0.5

Tiamina	mg	0.07	0.066	0.02

Riboflavina	mg	0.15	0.142	0.043

Niacina	mg	4.43	4.182	1.256

Vitamina B6	mg	0.1	0.094	0.028

Ácido fólico, total	µg	57	54	16

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	8	8	2

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.56	0.53	0.16

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	4.5	4.2	1.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	8.544	8.066	2.422

Gorduras monoinsaturadas	g	15.734	14.853	4.461

Gorduras poliinsaturadas	g	19.856	18.744	5.629

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Semente de abobora, assada, com sal