Leite de coco, congelado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (192.00 g)	colher de sopa (15.00 g)
Principais
Água	g	71.42	137.13	10.71

Valor energético (kcal)	kcal	202	388	30

Proteína	g	1.61	3.09	0.24

Gorduras totais	g	20.8	39.94	3.12

Carboidratos (por diferença)	g	5.58	10.71	0.84
Minerais
Cálcio	mg	4	8	1

Ferro	mg	0.81	1.56	0.12

Magnésio	mg	32	61	5

Fósforo	mg	59	113	9

Potássio	mg	232	445	35

Sódio	mg	12	23	2

Zinco	mg	0.59	1.13	0.09
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.1	2.1	0.2

Tiamina	mg	0.023	0.044	0.003

Riboflavina	mg	0	0	0

Niacina	mg	0.671	1.288	0.101

Vitamina B6	mg	0.03	0.058	0.005

Ácido fólico, total	µg	14	27	2

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	18.445	35.414	2.767

Gorduras monoinsaturadas	g	0.885	1.699	0.133

Gorduras poliinsaturadas	g	0.228	0.438	0.034

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Leite de coco, congelado