Semente de abobora, inteira, assada, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (51.20 g)	embalagem (85 sementes) (28.35 g)
Principais
Água	g	4.50	2.3	1.28

Valor energético (kcal)	kcal	446	228	126

Proteína	g	18.55	9.5	5.26

Gorduras totais	g	19.4	9.93	5.5

Carboidratos (por diferença)	g	53.75	27.52	15.24

Fibra alimentar	g	18.4	9.4	5.2
Minerais
Cálcio	mg	55	28	16

Ferro	mg	3.31	1.69	0.94

Magnésio	mg	262	134	74

Fósforo	mg	92	47	26

Potássio	mg	919	471	261

Sódio	mg	18	9	5

Zinco	mg	10.3	5.27	2.92
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.3	0.2	0.1

Tiamina	mg	0.034	0.017	0.01

Riboflavina	mg	0.052	0.027	0.015

Niacina	mg	0.286	0.146	0.081

Vitamina B6	mg	0.037	0.019	0.01

Ácido fólico, total	µg	9	5	3

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	3	2	1

Vitamina A (SI)	IU	62	32	18

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.67	1.879	1.04

Gorduras monoinsaturadas	g	6.032	3.088	1.71

Gorduras poliinsaturadas	g	8.844	4.528	2.507

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Semente de abobora, inteira, assada, sem sal