Avela, sem pele | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	5.79	1.64

Valor energético (kcal)	kcal	629	178

Proteína	g	13.7	3.88

Gorduras totais	g	61.15	17.34

Carboidratos (por diferença)	g	17	4.82

Fibra alimentar	g	11	3.1

Monossacarídeos	g	3.49	0.99
Minerais
Cálcio	mg	149	42

Ferro	mg	3.3	0.94

Magnésio	mg	160	45

Fósforo	mg	310	88

Potássio	mg	658	187

Sódio	mg	0	0

Zinco	mg	2.2	0.62
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2	0.6

Tiamina	mg	0.475	0.135

Riboflavina	mg	0.11	0.031

Niacina	mg	1.55	0.439

Vitamina B6	mg	0.585	0.166

Ácido fólico, total	µg	78	22

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	2	1

Vitamina A (SI)	IU	40	11

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	17.5	4.96

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.669	1.324

Gorduras monoinsaturadas	g	48.192	13.662

Gorduras poliinsaturadas	g	5.558	1.576

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Avela, sem pele