Tempero de picles, cachorro quente | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (15.00 g)	xícara de chá (97.60 g)
Principais
Água	g	71.65	10.75	69.93

Valor energético (kcal)	kcal	91	14	89

Proteína	g	1.5	0.23	1.46

Gorduras totais	g	0.46	0.07	0.45

Carboidratos (por diferença)	g	23.35	3.5	22.79

Fibra alimentar	g	1.5	0.2	1.5
Minerais
Cálcio	mg	5	1	5

Ferro	mg	1.25	0.19	1.22

Magnésio	mg	19	3	19

Fósforo	mg	40	6	39

Potássio	mg	78	12	76

Sódio	mg	1091	164	1065

Zinco	mg	0.21	0.03	0.2
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1	0.2	1

Tiamina	mg	0.04	0.006	0.039

Riboflavina	mg	0.04	0.006	0.039

Niacina	mg	0.5	0.075	0.488

Vitamina B6	mg	0.015	0.002	0.015

Ácido fólico, total	µg	1	0	1

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	8	1	8

Vitamina A (SI)	IU	167	25	163

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.044	0.007	0.043

Gorduras monoinsaturadas	g	0.227	0.034	0.222

Gorduras poliinsaturadas	g	0.11	0.017	0.107

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Tempero de picles, cachorro quente