Pure de tomate, lata, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (200.00 g)	lata (822.00 g)
Principais
Água	g	87.88	175.76	722.37

Valor energético (kcal)	kcal	38	76	312

Proteína	g	1.65	3.3	13.56

Gorduras totais	g	0.21	0.42	1.73

Carboidratos (por diferença)	g	8.98	17.96	73.82

Fibra alimentar	g	1.9	3.8	15.6

Monossacarídeos	g	4.83	9.66	39.7
Minerais
Cálcio	mg	18	36	148

Ferro	mg	1.78	3.56	14.63

Magnésio	mg	23	46	189

Fósforo	mg	40	80	329

Potássio	mg	439	878	3609

Sódio	mg	202	404	1660

Zinco	mg	0.36	0.72	2.96
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	10.6	21.2	87.1

Tiamina	mg	0.025	0.05	0.206

Riboflavina	mg	0.08	0.16	0.658

Niacina	mg	1.466	2.932	12.051

Vitamina B6	mg	0.126	0.252	1.036

Ácido fólico, total	µg	11	22	90

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	26	52	214

Vitamina A (SI)	IU	510	1020	4192

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	1.97	3.94	16.19

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.4	6.8	27.9
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.029	0.058	0.238

Gorduras monoinsaturadas	g	0.031	0.062	0.255

Gorduras poliinsaturadas	g	0.086	0.172	0.707

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Pure de tomate, lata, com sal