Abobora, cozida, pecoco curvo ou reto, congelado, cozido, solido, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, fatias (153.60 g)
Principais
Água	g	92.24	141.68

Valor energético (kcal)	kcal	25	38

Proteína	g	1.28	1.97

Gorduras totais	g	0.2	0.31

Carboidratos (por diferença)	g	5.54	8.51

Fibra alimentar	g	1.4	2.2

Monossacarídeos	g	2.33	3.58
Minerais
Cálcio	mg	20	31

Ferro	mg	0.52	0.8

Magnésio	mg	27	41

Fósforo	mg	41	63

Potássio	mg	253	389

Sódio	mg	242	372

Zinco	mg	0.34	0.52
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	6.8	10.4

Tiamina	mg	0.036	0.055

Riboflavina	mg	0.047	0.072

Niacina	mg	0.44	0.676

Vitamina B6	mg	0.099	0.152

Ácido fólico, total	µg	13	20

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	10	15

Vitamina A (SI)	IU	201	309

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.15	0.23

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.4	8.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.04	0.061

Gorduras monoinsaturadas	g	0.015	0.023

Gorduras poliinsaturadas	g	0.082	0.126

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Abobora, cozida, pecoco curvo ou reto, congelado, cozido, solido, com sal