Feijao-soja, verde, cozido, solido, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (144.00 g)
Principais
Água	g	68.60	98.78

Valor energético (kcal)	kcal	141	203

Proteína	g	12.35	17.78

Gorduras totais	g	6.4	9.22

Carboidratos (por diferença)	g	11.05	15.91

Fibra alimentar	g	4.2	6
Minerais
Cálcio	mg	145	209

Ferro	mg	2.5	3.6

Magnésio	mg	60	86

Fósforo	mg	158	228

Potássio	mg	539	776

Sódio	mg	250	360

Zinco	mg	0.91	1.31
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	17	24.5

Tiamina	mg	0.26	0.374

Riboflavina	mg	0.155	0.223

Niacina	mg	1.25	1.8

Vitamina B6	mg	0.06	0.086

Ácido fólico, total	µg	111	160

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	8	12

Vitamina A (SI)	IU	156	225

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.74	1.066

Gorduras monoinsaturadas	g	1.209	1.741

Gorduras poliinsaturadas	g	3.011	4.336

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao-soja, verde, cozido, solido, com sal