Beldroega, cozido, solido, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (92.00 g)
Principais
Água	g	93.52	86.04

Valor energético (kcal)	kcal	18	17

Proteína	g	1.49	1.37

Gorduras totais	g	0.19	0.17

Carboidratos (por diferença)	g	3.55	3.27
Minerais
Cálcio	mg	78	72

Ferro	mg	0.77	0.71

Magnésio	mg	67	62

Fósforo	mg	37	34

Potássio	mg	488	449

Sódio	mg	280	258

Zinco	mg	0.17	0.16
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	10.5	9.7

Tiamina	mg	0.031	0.029

Riboflavina	mg	0.09	0.083

Niacina	mg	0.46	0.423

Vitamina B6	mg	0.07	0.064

Ácido fólico, total	µg	9	8

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	93	86

Vitamina A (SI)	IU	1852	1704

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Beldroega, cozido, solido, com sal