Ervilha e cenoura, lata, sem sal, solido e liquido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (204.00 g)
Principais
Água	g	88.15	179.83

Valor energético (kcal)	kcal	38	78

Proteína	g	2.17	4.43

Gorduras totais	g	0.27	0.55

Carboidratos (por diferença)	g	8.48	17.3

Fibra alimentar	g	3.3	6.7

Monossacarídeos	g	2.83	5.77
Minerais
Cálcio	mg	23	47

Ferro	mg	0.75	1.53

Magnésio	mg	14	29

Fósforo	mg	46	94

Potássio	mg	100	204

Sódio	mg	4	8

Zinco	mg	0.58	1.18
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	6.6	13.5

Tiamina	mg	0.074	0.151

Riboflavina	mg	0.053	0.108

Niacina	mg	0.581	1.185

Vitamina B6	mg	0.088	0.18

Ácido fólico, total	µg	18	37

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	343	700

Vitamina A (SI)	IU	6854	13982

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.38	0.78

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	13.1	26.7
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.049	0.1

Gorduras monoinsaturadas	g	0.023	0.047

Gorduras poliinsaturadas	g	0.129	0.263

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Ervilha e cenoura, lata, sem sal, solido e liquido