Milho, doce, amarelo, lata, a vacuo, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (168.00 g)	lata (340.00 g)
Principais
Água	g	76.58	128.65	260.37

Valor energético (kcal)	kcal	79	133	269

Proteína	g	2.41	4.05	8.19

Gorduras totais	g	0.5	0.84	1.7

Carboidratos (por diferença)	g	19.44	32.66	66.1

Fibra alimentar	g	2	3.4	6.8

Monossacarídeos	g	3.56	5.98	12.1
Minerais
Cálcio	mg	5	8	17

Ferro	mg	0.42	0.71	1.43

Magnésio	mg	23	39	78

Fósforo	mg	64	108	218

Potássio	mg	186	312	632

Sódio	mg	3	5	10

Zinco	mg	0.46	0.77	1.56
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	8.1	13.6	27.5

Tiamina	mg	0.041	0.069	0.139

Riboflavina	mg	0.073	0.123	0.248

Niacina	mg	1.167	1.961	3.968

Vitamina B6	mg	0.055	0.092	0.187

Ácido fólico, total	µg	49	82	167

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	4	7	14

Vitamina A (SI)	IU	81	136	275

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.04	0.07	0.14

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.077	0.129	0.262

Gorduras monoinsaturadas	g	0.147	0.247	0.5

Gorduras poliinsaturadas	g	0.237	0.398	0.806

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Milho, doce, amarelo, lata, a vacuo, sem sal