Feijao-de-lima, semente imatura, cozido, solido, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (136.00 g)
Principais
Água	g	67.17	91.35

Valor energético (kcal)	kcal	123	167

Proteína	g	6.81	9.26

Gorduras totais	g	0.32	0.44

Carboidratos (por diferença)	g	23.64	32.15

Fibra alimentar	g	5.3	7.2

Monossacarídeos	g	1.63	2.22
Minerais
Cálcio	mg	32	44

Ferro	mg	2.45	3.33

Magnésio	mg	74	101

Fósforo	mg	130	177

Potássio	mg	570	775

Sódio	mg	253	344

Zinco	mg	0.79	1.07
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	10.1	13.7

Tiamina	mg	0.14	0.19

Riboflavina	mg	0.096	0.131

Niacina	mg	1.04	1.414

Vitamina B6	mg	0.193	0.262

Ácido fólico, total	µg	26	35

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	19	26

Vitamina A (SI)	IU	370	503

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.14	0.19

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	6.2	8.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.073	0.099

Gorduras monoinsaturadas	g	0.019	0.026

Gorduras poliinsaturadas	g	0.154	0.209

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Feijao-de-lima, semente imatura, cozido, solido, com sal