Aspargo, lata, sem sal, solido e liquido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (97.60 g)	lata (411.00 g)
Principais
Água	g	94.32	92.06	387.66

Valor energético (kcal)	kcal	15	15	62

Proteína	g	1.8	1.76	7.4

Gorduras totais	g	0.18	0.18	0.74

Carboidratos (por diferença)	g	2.48	2.42	10.19

Fibra alimentar	g	1	1	4.1

Monossacarídeos	g	1	0.98	4.11
Minerais
Cálcio	mg	15	15	62

Ferro	mg	0.6	0.59	2.47

Magnésio	mg	9	9	37

Fósforo	mg	38	37	156

Potássio	mg	172	168	707

Sódio	mg	26	25	107

Zinco	mg	0.47	0.46	1.93
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	16.5	16.1	67.8

Tiamina	mg	0.054	0.053	0.222

Riboflavina	mg	0.089	0.087	0.366

Niacina	mg	0.851	0.831	3.498

Vitamina B6	mg	0.098	0.096	0.403

Ácido fólico, total	µg	85	83	349

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	39	38	160

Vitamina A (SI)	IU	776	757	3189

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.29	0.28	1.19

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	39	38.1	160.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.041	0.04	0.169

Gorduras monoinsaturadas	g	0.006	0.006	0.025

Gorduras poliinsaturadas	g	0.079	0.077	0.325

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Aspargo, lata, sem sal, solido e liquido