Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Creme de favas e milho - Succotash, (milho e lima da persia), congelado, nao pronto

Componente Unidade

(100.00 g)


xícara de chá (124.80 g)


embalagem (284.00 g)
Principais
Água g 74.11 92.49 210.47
Valor energético (kcal) kcal 93 116 264
Proteína g 4.31 5.38 12.24
Gorduras totais g 0.89 1.11 2.53
Carboidratos (por diferença) g 19.94 24.89 56.63
Fibra alimentar g 4 5 11.4
Minerais
Cálcio mg 16 20 45
Ferro mg 0.94 1.17 2.67
Magnésio mg 24 30 68
Fósforo mg 78 97 222
Potássio mg 295 368 838
Sódio mg 45 56 128
Zinco mg 0.47 0.59 1.33
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 8.5 10.6 24.1
Tiamina mg 0.087 0.109 0.247
Riboflavina mg 0.072 0.09 0.204
Niacina mg 1.375 1.716 3.905
Vitamina B6 mg 0.1 0.125 0.284
Ácido fólico, total µg 42 52 119
Vitamina B12 µg 0 0 0
Vitamina A (atividade equivalente de retinol) µg 13 16 37
Vitamina A (SI) IU 257 321 730
Vitamina D (D2 + D3) µg 0 0 0
Vitamina D IU 0 0 0
Lipídios
Gorduras saturadas g 0.166 0.207 0.471
Gorduras monoinsaturadas g 0.173 0.216 0.491
Gorduras poliinsaturadas g 0.427 0.533 1.213
Colesterol mg 0 0 0