Abobora tipo espaguete (squash), cozida, pecoco curvo ou reto, lata, solido, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, cubos pequenos (168.00 g)	xícara de chá, amassada (192.00 g)	xícara de chá, fatias (172.80 g)	fatia (8.00 g)	lata (241.00 g)
Principais
Água	g	96.04	161.35	184.4	165.96	7.68	231.46

Valor energético (kcal)	kcal	13	22	25	22	1	31

Proteína	g	0.61	1.02	1.17	1.05	0.05	1.47

Gorduras totais	g	0.07	0.12	0.13	0.12	0.01	0.17

Carboidratos (por diferença)	g	2.96	4.97	5.68	5.11	0.24	7.13

Fibra alimentar	g	1.4	2.4	2.7	2.4	0.1	3.4

Monossacarídeos	g	1.19	2	2.28	2.06	0.1	2.87
Minerais
Cálcio	mg	12	20	23	21	1	29

Ferro	mg	0.71	1.19	1.36	1.23	0.06	1.71

Magnésio	mg	13	22	25	22	1	31

Fósforo	mg	21	35	40	36	2	51

Potássio	mg	96	161	184	166	8	231

Sódio	mg	5	8	10	9	0	12

Zinco	mg	0.29	0.49	0.56	0.5	0.02	0.7
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.7	4.5	5.2	4.7	0.2	6.5

Tiamina	mg	0.016	0.027	0.031	0.028	0.001	0.039

Riboflavina	mg	0.027	0.045	0.052	0.047	0.002	0.065

Niacina	mg	0.418	0.702	0.803	0.722	0.033	1.007

Vitamina B6	mg	0.042	0.071	0.081	0.073	0.003	0.101

Ácido fólico, total	µg	10	17	19	17	1	24

Vitamina B12	µg	0	0	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	5	8	10	9	0	12

Vitamina A (SI)	IU	102	171	196	176	8	246

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.12	0.2	0.23	0.21	0.01	0.29

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	2.8	4.7	5.4	4.8	0.2	6.7
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.015	0.025	0.029	0.026	0.001	0.036

Gorduras monoinsaturadas	g	0.005	0.008	0.01	0.009	0	0.012

Gorduras poliinsaturadas	g	0.031	0.052	0.06	0.054	0.002	0.075

Colesterol	mg	0	0	0	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0	0	0

Relatório básico: Abobora tipo espaguete (squash), cozida, pecoco curvo ou reto, lata, solido, sem sal