Abobora tipo espaguete (squash), cozida, pecoco curvo ou reto, cozido, solido, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, fatiado (144.00 g)	xícara de chá, fatias (72.00 g)
Principais
Água	g	94.25	135.72	67.86

Valor energético (kcal)	kcal	23	33	17

Proteína	g	1.04	1.5	0.75

Gorduras totais	g	0.39	0.56	0.28

Carboidratos (por diferença)	g	3.79	5.46	2.73

Fibra alimentar	g	1.1	1.6	0.8

Monossacarídeos	g	2.48	3.57	1.79
Minerais
Cálcio	mg	22	32	16

Ferro	mg	0.37	0.53	0.27

Magnésio	mg	16	23	12

Fósforo	mg	29	42	21

Potássio	mg	177	255	127

Sódio	mg	1	1	1

Zinco	mg	0.22	0.32	0.16
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	11.6	16.7	8.4

Tiamina	mg	0.043	0.062	0.031

Riboflavina	mg	0.025	0.036	0.018

Niacina	mg	0.507	0.73	0.365

Vitamina B6	mg	0.078	0.112	0.056

Ácido fólico, total	µg	23	33	17

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	56	81	40

Vitamina A (SI)	IU	1117	1608	804

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.12	0.17	0.09

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	4.4	6.3	3.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.064	0.092	0.046

Gorduras monoinsaturadas	g	0.023	0.033	0.017

Gorduras poliinsaturadas	g	0.131	0.189	0.094

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Abobora tipo espaguete (squash), cozida, pecoco curvo ou reto, cozido, solido, sem sal