Abobora, lata, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (196.00 g)
Principais
Água	g	89.97	176.34

Valor energético (kcal)	kcal	34	67

Proteína	g	1.1	2.16

Gorduras totais	g	0.28	0.55

Carboidratos (por diferença)	g	8.09	15.86

Fibra alimentar	g	2.9	5.7

Monossacarídeos	g	3.3	6.47
Minerais
Cálcio	mg	26	51

Ferro	mg	1.39	2.72

Magnésio	mg	23	45

Fósforo	mg	35	69

Potássio	mg	206	404

Sódio	mg	5	10

Zinco	mg	0.17	0.33
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	4.2	8.2

Tiamina	mg	0.024	0.047

Riboflavina	mg	0.054	0.106

Niacina	mg	0.367	0.719

Vitamina B6	mg	0.056	0.11

Ácido fólico, total	µg	12	24

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	778	1525

Vitamina A (SI)	IU	15563	30503

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	1.06	2.08

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	16	31.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.146	0.286

Gorduras monoinsaturadas	g	0.037	0.073

Gorduras poliinsaturadas	g	0.015	0.029

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Abobora, lata, sem sal