Batata frita, congelada, para fritar, prensada, aquecida no fogao, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	tiras (50.00 g)	rendimento da embalgem (198.00 g)
Principais
Água	g	35.40	17.7	70.09

Valor energético (kcal)	kcal	333	167	659

Proteína	g	3.55	1.78	7.03

Gorduras totais	g	18.71	9.36	37.05

Carboidratos (por diferença)	g	39.68	19.84	78.57

Fibra alimentar	g	3.2	1.6	6.3
Minerais
Cálcio	mg	12	6	24

Ferro	mg	1.66	0.83	3.29

Magnésio	mg	23	12	46

Fósforo	mg	96	48	190

Potássio	mg	539	270	1067

Sódio	mg	613	307	1214

Zinco	mg	0.41	0.21	0.81
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	6.2	3.1	12.3

Tiamina	mg	0.08	0.04	0.158

Riboflavina	mg	0.037	0.019	0.073

Niacina	mg	2.665	1.333	5.277

Vitamina B6	mg	0.213	0.107	0.422

Ácido fólico, total	µg	22	11	44

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.96	2.98	11.801

Gorduras monoinsaturadas	g	11.338	5.669	22.449

Gorduras poliinsaturadas	g	1.405	0.703	2.782

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Batata frita, congelada, para fritar, prensada, aquecida no fogao, sem sal