Ervilha e cebola, congelado, sem preparo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (55.20 g)	embalagem (284.00 g)
Principais
Água	g	81.50	44.99	231.46

Valor energético (kcal)	kcal	70	39	199

Proteína	g	3.98	2.2	11.3

Gorduras totais	g	0.32	0.18	0.91

Carboidratos (por diferença)	g	13.51	7.46	38.37

Fibra alimentar	g	3.5	1.9	9.9
Minerais
Cálcio	mg	23	13	65

Ferro	mg	1.54	0.85	4.37

Magnésio	mg	21	12	60

Fósforo	mg	59	33	168

Potássio	mg	203	112	577

Sódio	mg	61	34	173

Zinco	mg	0.48	0.26	1.36
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	14	7.7	39.8

Tiamina	mg	0.297	0.164	0.843

Riboflavina	mg	0.114	0.063	0.324

Niacina	mg	1.72	0.949	4.885

Vitamina B6	mg	0.144	0.079	0.409

Ácido fólico, total	µg	45	25	128

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	27	15	77

Vitamina A (SI)	IU	544	300	1545

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.057	0.031	0.162

Gorduras monoinsaturadas	g	0.031	0.017	0.088

Gorduras poliinsaturadas	g	0.148	0.082	0.42

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Ervilha e cebola, congelado, sem preparo