Ervilha e cenoura, congelada, sem preparo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (56.00 g)	embalagem (284.00 g)
Principais
Água	g	84.36	47.24	239.58

Valor energético (kcal)	kcal	53	30	151

Proteína	g	3.4	1.9	9.66

Gorduras totais	g	0.47	0.26	1.33

Carboidratos (por diferença)	g	11.15	6.24	31.67

Fibra alimentar	g	3.4	1.9	9.7
Minerais
Cálcio	mg	27	15	77

Ferro	mg	1.09	0.61	3.1

Magnésio	mg	18	10	51

Fósforo	mg	60	34	170

Potássio	mg	194	109	551

Sódio	mg	79	44	224

Zinco	mg	0.52	0.29	1.48
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	11.2	6.3	31.8

Tiamina	mg	0.19	0.106	0.54

Riboflavina	mg	0.081	0.045	0.23

Niacina	mg	1.412	0.791	4.01

Vitamina B6	mg	0.101	0.057	0.287

Ácido fólico, total	µg	36	20	102

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	475	266	1349

Vitamina A (SI)	IU	9497	5318	26971

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.084	0.047	0.239

Gorduras monoinsaturadas	g	0.039	0.022	0.111

Gorduras poliinsaturadas	g	0.221	0.124	0.628

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Ervilha e cenoura, congelada, sem preparo