Ervilha, verde, lata, solido drenado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (140.00 g)	lata (313.00 g)
Principais
Água	g	82.29	115.21	257.57

Valor energético (kcal)	kcal	68	95	213

Proteína	g	4.47	6.26	13.99

Gorduras totais	g	0.8	1.12	2.5

Carboidratos (por diferença)	g	11.36	15.9	35.56

Fibra alimentar	g	4.9	6.9	15.3

Monossacarídeos	g	2.99	4.19	9.36
Minerais
Cálcio	mg	23	32	72

Ferro	mg	1.18	1.65	3.69

Magnésio	mg	18	25	56

Fósforo	mg	67	94	210

Potássio	mg	106	148	332

Sódio	mg	273	382	854

Zinco	mg	0.66	0.92	2.07
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	4.2	5.9	13.1

Tiamina	mg	0.107	0.15	0.335

Riboflavina	mg	0.053	0.074	0.166

Niacina	mg	0.979	1.371	3.064

Vitamina B6	mg	0.056	0.078	0.175

Ácido fólico, total	µg	31	43	97

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	43	60	135

Vitamina A (SI)	IU	865	1211	2707

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.38	0.53	1.19

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	36.8	51.5	115.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.143	0.2	0.448

Gorduras monoinsaturadas	g	0.071	0.099	0.222

Gorduras poliinsaturadas	g	0.375	0.525	1.174

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Ervilha, verde, lata, solido drenado