Cebola, congelada, pedacos, sem preparo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (95.00 g)	embalagem (284.00 g)
Principais
Água	g	91.99	87.39	261.25

Valor energético (kcal)	kcal	29	28	82

Proteína	g	0.79	0.75	2.24

Gorduras totais	g	0.1	0.1	0.28

Carboidratos (por diferença)	g	6.82	6.48	19.37

Fibra alimentar	g	1.8	1.7	5.1
Minerais
Cálcio	mg	17	16	48

Ferro	mg	0.33	0.31	0.94

Magnésio	mg	7	7	20

Fósforo	mg	22	21	62

Potássio	mg	124	118	352

Sódio	mg	12	11	34

Zinco	mg	0.07	0.07	0.2
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3.3	3.1	9.4

Tiamina	mg	0.03	0.029	0.085

Riboflavina	mg	0.027	0.026	0.077

Niacina	mg	0.151	0.143	0.429

Vitamina B6	mg	0.075	0.071	0.213

Ácido fólico, total	µg	17	16	48

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	2	2	6

Vitamina A (SI)	IU	35	33	99

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.017	0.016	0.048

Gorduras monoinsaturadas	g	0.014	0.013	0.04

Gorduras poliinsaturadas	g	0.039	0.037	0.111

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Cebola, congelada, pedacos, sem preparo