Feijao-fradinho, folha, cru | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, picado (28.80 g)	folha (3.00 g)
Principais
Água	g	89.78	25.86	2.69

Valor energético (kcal)	kcal	29	8	1

Proteína	g	4.1	1.18	0.12

Gorduras totais	g	0.25	0.07	0.01

Carboidratos (por diferença)	g	4.82	1.39	0.14
Minerais
Cálcio	mg	63	18	2

Ferro	mg	1.92	0.55	0.06

Magnésio	mg	43	12	1

Fósforo	mg	9	3	0

Potássio	mg	455	131	14

Sódio	mg	7	2	0

Zinco	mg	0.29	0.08	0.01
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	36	10.4	1.1

Tiamina	mg	0.354	0.102	0.011

Riboflavina	mg	0.175	0.05	0.005

Niacina	mg	1.12	0.323	0.034

Vitamina B6	mg	0.177	0.051	0.005

Ácido fólico, total	µg	101	29	3

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	36	10	1

Vitamina A (SI)	IU	712	205	21

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.066	0.019	0.002

Gorduras monoinsaturadas	g	0.022	0.006	0.001

Gorduras poliinsaturadas	g	0.106	0.031	0.003

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Feijao-fradinho, folha, cru