Feijao-fradinho, vagem jovem com semente, cru | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (75.20 g)	vagem (12.00 g)
Principais
Água	g	86.00	64.67	10.32

Valor energético (kcal)	kcal	44	33	5

Proteína	g	3.3	2.48	0.4

Gorduras totais	g	0.3	0.23	0.04

Carboidratos (por diferença)	g	9.5	7.14	1.14

Fibra alimentar	g	3.3	2.5	0.4

Monossacarídeos	g	5.04	3.79	0.6
Minerais
Cálcio	mg	65	49	8

Ferro	mg	1	0.75	0.12

Magnésio	mg	58	44	7

Fósforo	mg	65	49	8

Potássio	mg	215	162	26

Sódio	mg	4	3	0

Zinco	mg	0.34	0.26	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	33	24.8	4

Tiamina	mg	0.15	0.113	0.018

Riboflavina	mg	0.14	0.105	0.017

Niacina	mg	1.2	0.902	0.144

Vitamina B6	mg	0.173	0.13	0.021

Ácido fólico, total	µg	53	40	6

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	68	51	8

Vitamina A (SI)	IU	1369	1029	164

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.49	0.37	0.06

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	31.5	23.7	3.8
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.079	0.059	0.009

Gorduras monoinsaturadas	g	0.027	0.02	0.003

Gorduras poliinsaturadas	g	0.127	0.096	0.015

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Feijao-fradinho, vagem jovem com semente, cru