Beterraba, enlatada, solido e liquido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (196.80 g)
Principais
Água	g	91.30	179.68

Valor energético (kcal)	kcal	30	59

Proteína	g	0.73	1.44

Gorduras totais	g	0.09	0.18

Carboidratos (por diferença)	g	7.14	14.05

Fibra alimentar	g	1.2	2.4

Monossacarídeos	g	6.53	12.85
Minerais
Cálcio	mg	18	35

Ferro	mg	0.73	1.44

Magnésio	mg	18	35

Fósforo	mg	15	30

Potássio	mg	159	313

Sódio	mg	143	281

Zinco	mg	0.34	0.67
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.8	5.5

Tiamina	mg	0.01	0.02

Riboflavina	mg	0.038	0.075

Niacina	mg	0.151	0.297

Vitamina B6	mg	0.055	0.108

Ácido fólico, total	µg	29	57

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	1	2

Vitamina A (SI)	IU	23	45

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.03	0.06

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.2	0.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.011	0.022

Gorduras monoinsaturadas	g	0.013	0.026

Gorduras poliinsaturadas	g	0.025	0.049

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Beterraba, enlatada, solido e liquido