Vagem, verde, no microondas | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, pedaços de 1,3cm (92.80 g)
Principais
Água	g	90.04	83.56

Valor energético (kcal)	kcal	39	36

Proteína	g	2.31	2.14

Gorduras totais	g	0.5	0.46

Carboidratos (por diferença)	g	6.41	5.95

Fibra alimentar	g	3.4	3.2

Monossacarídeos	g	3.22	2.99
Minerais
Cálcio	mg	55	51

Ferro	mg	0.83	0.77

Magnésio	mg	28	26

Fósforo	mg	49	45

Potássio	mg	323	300

Sódio	mg	3	3

Zinco	mg	0.38	0.35
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	7.3	6.8

Tiamina	mg	0.078	0.072

Riboflavina	mg	0.075	0.07

Niacina	mg	0.773	0.717

Vitamina B6	mg	0.124	0.115

Ácido fólico, total	µg	47	44

Relatório básico: Vagem, verde, no microondas