Vagem, verde, congelada, todos os tipos, no microondas | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (88.80 g)
Principais
Água	g	89.93	79.86

Valor energético (kcal)	kcal	40	36

Proteína	g	1.98	1.76

Gorduras totais	g	0.41	0.36

Carboidratos (por diferença)	g	6.98	6.2

Fibra alimentar	g	3.4	3

Monossacarídeos	g	2.6	2.31
Minerais
Cálcio	mg	61	54

Ferro	mg	0.8	0.71

Magnésio	mg	29	26

Fósforo	mg	42	37

Potássio	mg	237	210

Sódio	mg	3	3

Zinco	mg	0.31	0.28
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	11	9.8

Tiamina	mg	0.073	0.065

Riboflavina	mg	0.103	0.091

Niacina	mg	0.485	0.431

Vitamina B6	mg	0.063	0.056

Ácido fólico, total	µg	12	11

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	26	23

Vitamina A (SI)	IU	519	461

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.42	0.37

Vitamina K (filoquinona)	µg	57.7	51.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.047	0.042

Gorduras monoinsaturadas	g	0.008	0.007

Gorduras poliinsaturadas	g	0.108	0.096

Relatório básico: Vagem, verde, congelada, todos os tipos, no microondas