Feijao-de-lima, semente imatura, congelado, baby, cozido, solido, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (144.00 g)	rendimento da embalagem (311.00 g)
Principais
Água	g	72.35	104.18	225.01

Valor energético (kcal)	kcal	105	151	327

Proteína	g	6.65	9.58	20.68

Gorduras totais	g	0.3	0.43	0.93

Carboidratos (por diferença)	g	19.45	28.01	60.49

Fibra alimentar	g	6	8.6	18.7

Monossacarídeos	g	1.37	1.97	4.26
Minerais
Cálcio	mg	28	40	87

Ferro	mg	1.96	2.82	6.1

Magnésio	mg	56	81	174

Fósforo	mg	112	161	348

Potássio	mg	411	592	1278

Sódio	mg	29	42	90

Zinco	mg	0.55	0.79	1.71
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	5.8	8.4	18

Tiamina	mg	0.07	0.101	0.218

Riboflavina	mg	0.055	0.079	0.171

Niacina	mg	0.77	1.109	2.395

Vitamina B6	mg	0.115	0.166	0.358

Ácido fólico, total	µg	16	23	50

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	8	12	25

Vitamina A (SI)	IU	167	240	519

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.64	0.92	1.99

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.2	7.5	16.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.068	0.098	0.211

Gorduras monoinsaturadas	g	0.017	0.024	0.053

Gorduras poliinsaturadas	g	0.145	0.209	0.451

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Feijao-de-lima, semente imatura, congelado, baby, cozido, solido, sem sal