Porco, fresco, carre, costelas, com osso, so a parte magra, grelhado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (85.00 g)	costela (redimento uma costela pesando 151g) (67.00 g)
Principais
Água	g	65.14	55.37	43.64

Valor energético (kcal)	kcal	186	158	125

Proteína	g	25.79	21.92	17.28

Gorduras totais	g	8.36	7.11	5.6

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	26	22	17

Ferro	mg	0.68	0.58	0.46

Magnésio	mg	25	21	17

Fósforo	mg	218	185	146

Potássio	mg	343	292	230

Sódio	mg	57	48	38

Zinco	mg	2.25	1.91	1.51
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.569	0.484	0.381

Riboflavina	mg	0.219	0.186	0.147

Niacina	mg	7.855	6.677	5.263

Vitamina B6	mg	0.675	0.574	0.452

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0.52	0.44	0.35

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.1	0.09	0.07

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.8	0.7	0.5

Vitamina D	IU	32	27	21

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.816	2.394	1.887

Gorduras monoinsaturadas	g	3.482	2.96	2.333

Gorduras poliinsaturadas	g	0.913	0.776	0.612

Colesterol	mg	66	56	44
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Porco, fresco, carre, costelas, com osso, so a parte magra, grelhado