Ameixa seca, desidratada, cozida, com acucar | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, sem caroço (198.40 g)
Principais
Água	g	65.08	129.12

Valor energético (kcal)	kcal	124	246

Proteína	g	1.09	2.16

Gorduras totais	g	0.22	0.44

Carboidratos (por diferença)	g	32.88	65.23

Fibra alimentar	g	3.8	7.5
Minerais
Cálcio	mg	21	42

Ferro	mg	1.04	2.06

Magnésio	mg	19	38

Fósforo	mg	33	65

Potássio	mg	312	619

Sódio	mg	2	4

Zinco	mg	0.22	0.44
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.7	5.4

Tiamina	mg	0.022	0.044

Riboflavina	mg	0.093	0.185

Niacina	mg	0.675	1.339

Vitamina B6	mg	0.203	0.403

Ácido fólico, total	µg	0	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	14	28

Vitamina A (SI)	IU	285	565

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.017	0.034

Gorduras monoinsaturadas	g	0.142	0.282

Gorduras poliinsaturadas	g	0.047	0.093

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Ameixa seca, desidratada, cozida, com acucar