Abacaxi, lata, calda rala, solidos e liquido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, triturado, cortado ou pedaços (201.60 g)	fatia ou anel com calda (48.00 g)
Principais
Água	g	85.73	172.83	41.15

Valor energético (kcal)	kcal	52	105	25

Proteína	g	0.36	0.73	0.17

Gorduras totais	g	0.12	0.24	0.06

Carboidratos (por diferença)	g	13.45	27.12	6.46

Fibra alimentar	g	0.8	1.6	0.4

Monossacarídeos	g	12.65	25.5	6.07
Minerais
Cálcio	mg	14	28	7

Ferro	mg	0.39	0.79	0.19

Magnésio	mg	16	32	8

Fósforo	mg	7	14	3

Potássio	mg	105	212	50

Sódio	mg	1	2	0

Zinco	mg	0.12	0.24	0.06
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	7.5	15.1	3.6

Tiamina	mg	0.091	0.183	0.044

Riboflavina	mg	0.025	0.05	0.012

Niacina	mg	0.292	0.589	0.14

Vitamina B6	mg	0.074	0.149	0.036

Ácido fólico, total	µg	5	10	2

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	2	4	1

Vitamina A (SI)	IU	38	77	18

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.01	0.02	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.3	0.6	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.009	0.018	0.004

Gorduras monoinsaturadas	g	0.013	0.026	0.006

Gorduras poliinsaturadas	g	0.04	0.081	0.019

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Abacaxi, lata, calda rala, solidos e liquido