Pessego, lata, com agua, solidos e liquido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, metades ou fatias (195.20 g)	metade, com calda (98.00 g)
Principais
Água	g	93.13	181.79	91.27

Valor energético (kcal)	kcal	24	47	24

Proteína	g	0.44	0.86	0.43

Gorduras totais	g	0.06	0.12	0.06

Carboidratos (por diferença)	g	6.11	11.93	5.99

Fibra alimentar	g	1.3	2.5	1.3

Monossacarídeos	g	4.81	9.39	4.71
Minerais
Cálcio	mg	2	4	2

Ferro	mg	0.32	0.62	0.31

Magnésio	mg	5	10	5

Fósforo	mg	10	20	10

Potássio	mg	99	193	97

Sódio	mg	3	6	3

Zinco	mg	0.09	0.18	0.09
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.9	5.7	2.8

Tiamina	mg	0.009	0.018	0.009

Riboflavina	mg	0.019	0.037	0.019

Niacina	mg	0.521	1.017	0.511

Vitamina B6	mg	0.019	0.037	0.019

Ácido fólico, total	µg	3	6	3

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	27	53	26

Vitamina A (SI)	IU	532	1038	521

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.49	0.96	0.48

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	1.7	3.3	1.7
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.006	0.012	0.006

Gorduras monoinsaturadas	g	0.021	0.041	0.021

Gorduras poliinsaturadas	g	0.028	0.055	0.027

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Pessego, lata, com agua, solidos e liquido