Polpa de papaia, lata | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (200.00 g)	recipiente (31.20 g)
Principais
Água	g	85.02	170.04	26.53

Valor energético (kcal)	kcal	57	114	18

Proteína	g	0.17	0.34	0.05

Gorduras totais	g	0.15	0.3	0.05

Carboidratos (por diferença)	g	14.51	29.02	4.53

Fibra alimentar	g	0.6	1.2	0.2

Monossacarídeos	g	13.91	27.82	4.34
Minerais
Cálcio	mg	10	20	3

Ferro	mg	0.34	0.68	0.11

Magnésio	mg	3	6	1

Fósforo	mg	0	0	0

Potássio	mg	31	62	10

Sódio	mg	5	10	2

Zinco	mg	0.15	0.3	0.05
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3	6	0.9

Tiamina	mg	0.006	0.012	0.002

Riboflavina	mg	0.004	0.008	0.001

Niacina	mg	0.15	0.3	0.047

Vitamina B6	mg	0.009	0.018	0.003

Ácido fólico, total	µg	2	4	1

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	18	36	6

Vitamina A (SI)	IU	361	722	113

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.24	0.48	0.07

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.8	1.6	0.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.047	0.094	0.015

Gorduras monoinsaturadas	g	0.041	0.082	0.013

Gorduras poliinsaturadas	g	0.035	0.07	0.011

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Polpa de papaia, lata