Laranja, crua, todas variedades comerciais | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, cortado (144.00 g)	grande (184.00 g)	pequena (5,5cm dia) (96.00 g)	fruta (131.00 g)
Principais
Água	g	86.75	124.92	159.62	83.28	113.64

Valor energético (kcal)	kcal	47	68	86	45	62

Proteína	g	0.94	1.35	1.73	0.9	1.23

Gorduras totais	g	0.12	0.17	0.22	0.12	0.16

Carboidratos (por diferença)	g	11.75	16.92	21.62	11.28	15.39

Fibra alimentar	g	2.4	3.5	4.4	2.3	3.1

Monossacarídeos	g	9.35	13.46	17.2	8.98	12.25
Minerais
Cálcio	mg	40	58	74	38	52

Ferro	mg	0.1	0.14	0.18	0.1	0.13

Magnésio	mg	10	14	18	10	13

Fósforo	mg	14	20	26	13	18

Potássio	mg	181	261	333	174	237

Sódio	mg	0	0	0	0	0

Zinco	mg	0.07	0.1	0.13	0.07	0.09
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	53.2	76.6	97.9	51.1	69.7

Tiamina	mg	0.087	0.125	0.16	0.084	0.114

Riboflavina	mg	0.04	0.058	0.074	0.038	0.052

Niacina	mg	0.282	0.406	0.519	0.271	0.369

Vitamina B6	mg	0.06	0.086	0.11	0.058	0.079

Ácido fólico, total	µg	30	43	55	29	39

Vitamina B12	µg	0	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	11	16	20	11	14

Vitamina A (SI)	IU	225	324	414	216	295

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.18	0.26	0.33	0.17	0.24

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.015	0.022	0.028	0.014	0.02

Gorduras monoinsaturadas	g	0.023	0.033	0.042	0.022	0.03

Gorduras poliinsaturadas	g	0.025	0.036	0.046	0.024	0.033

Colesterol	mg	0	0	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0	0

Relatório básico: Laranja, crua, todas variedades comerciais