composicao quimica dos alimentos
Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Logan, desidratada

Componente Unidade

(100.00 g)

fruta (1.70 g)
Principais
Água g 17.60 0.3
Valor energético (kcal) kcal 286 5
Proteína g 4.9 0.08
Gorduras totais g 0.4 0.01
Carboidratos (por diferença) g 74 1.26
Minerais
Cálcio mg 45 1
Ferro mg 5.4 0.09
Magnésio mg 46 1
Fósforo mg 196 3
Potássio mg 658 11
Sódio mg 48 1
Zinco mg 0.22 0
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 28 0.5
Tiamina mg 0.04 0.001
Riboflavina mg 0.5 0.009
Niacina mg 1 0.017
Vitamina B12 µg 0 0
Vitamina A (SI) IU 0 0
Lipídios
Colesterol mg 0 0